Image

 Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.
Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.
PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

SALT JOURNEY - set menu

Menüü/ Menu 🍴   

Värsked austrid/ Fresh oysters (Fin de claire) 1pc
3.5

Padrone piprad meresoolaga hispaania stiilis/
Padrone peppers with seasalt in spanish style (G,L,V)
8

Grillitud tempeh varras umeboshi ja ananassiga satay kastmes/
Barbecued umeboshi tempeh with,pineapple and cold satay sauce(G, L, V)
9

Lõhe ceviche koriandri ja Singapore slaw salatiga/
Salmon ceviche with coriander and Singapore slaw salad (G)
11

Vürtsikad tiigerkrevetid kataifi taignas sriracha aioliga/
Spicy tigerprawns in kataifi with sriracha aioli
13

Küpsetatud teod gorgonzola, panko ja ürdivõiga/
Baked snails with gorgonzola, panko and herb butter
12

Kaheksajala tiradito mangoga/ Octopus tiradito with mango (L,G)
11,5

Praetud foie gras ahjuõuna, jõhvika siirupi ja laimise õunakreemiga/
Fried foie gras with apple and granberry (L)
14

Veise sisefilee tataki ponzu ja lilla kartuli krõpsuga/
Beef tenderloin tataki with ponzu and violett potato chips (L)
13,5

    Torbikkukeseene risoto / Winter mushrooms risoto (G,Ve)
12

Koreapärane vürtsikas merannisupp Sunbudu/
Spicy Korean style seafood soup Sunbudu (G, L)
12

Marokopärane küpsetatud baklažaan jogurti,harissa ja
päikesekuivatatud tomatitega/
Moroccan style baked eggplant with yoghurt,
harissa and sun dried tomato (G, Ve)
14

Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose-tomatises kastmes
ingveri tšilli ja koriandriga/
Thailand style spicy mussels with tomato-coconut sauce with
ginger, chilli, coriander (G, L)
12.5

Praetud tursafilee Brasiilia stiilis merevetika,
merikurgi ja laimise katsmega/
Fried cod in Brazilean style with seaweed and lime stew ( L, G)
17.5

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli,rooma salati ja
basiiliku persillade'ga/
Grilled octopus with crispy potato, roman salad and
basil persillade (L, G)
19

Pekingi part Salti moodi shiitake leemes hooaja aedviljatega/
Peking duck in Salt style on the shitake broth and
seasonal vegetables (G, L)
19.5

Öö läbi küpsenud rebitud põdra cannelloni kukeseente ja
trühvlise bechamel kastmega/
Whole night baked pulled elk cannelloni and 
chantarelles and truffle-bechamel sauce
21

Chateaubriand edimame ubade, fermenteeritud sibula ja 
portveini kastmega/
Chateaubriand with edimame beans, fermente onion and
port wine sauce ( G, L)
21,5

Purunenud Pavlova vaarikatega (G)/ Salti tiramisu/ Must pizza/
Broken Pavlova with with raspberries(G) / Black pizza
6

L-lactose free  G-gluten free V-vegan Ve-vegeterian