Image

 Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.
Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.
PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

SALT JOURNEY - set menu

Menüü/ Menu 🍴   

Värsked austrid (Fin de Claire)/ Fresh oysters 1pc
3.5

Grillitud padrone piprad meresoolaga/
Grilled padrone peppers with sea salt (G,L,V)
8

Fermenteeritud nuikapsa gyozad forelli ja yuzuga/
Fermented kohlrabi gyozas with trout and yuzu (G,L)
9

Kimchi baklažaan värviliste tomatite ja kalamatsi kitsejuustuga/
Kimchi eggplant with coloured tomatoes and kalamatsi goat cheese (G,Ve)
9

Kaheksajala tiradito/ Octopus tiradito (G,L)
12

Krõbedad konnakoivad vürtsköömeni ja kastanitega/
Crispy frog legs with cumin and chestnuts
13

Tuuna ceviche mango ja krõbeda sibulaga/
Tuna ceviche with mango (L)
13

Põrgulikud talle neerud mustal leival/
Devil lamb kidneys on the black bread
11

Kodukitse tartar/ Goat tartar (L)
13

Vürtsikad tiigerkrevetid kataifi taignas sriracha aioliga/
Spicy tigerprawns in kataifi with sriracha aioli (L)
15

Koreapärane vürtsikas pardisupp 63°C muna ja hooaja seentega/
Korean style spicy duck soup with 63°C egg and seasonal mushrooms
12

Musta kukeseene ja torbikkukeseene risoto/
Black chantarelle and golden mushroom risoto (G,Ve)
12

Risoto apteegitilli ja fermenteeritud beebikaheksajalgadega/
Risoto with fennel and fermented baby octopus (G)
13

Za’atar lammas baba ganoushi, mündi ja tshillihelvestega tacol
Za’atar lamb with baba ganoush, mint and chilli flakes on the taco
15

Must tursk Indoneesiapäraselt Banga kastme ja metsiku spargliga /
Black cod Indonesian style with Banga sauce and wild asparaagus (G)
15

Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose-tomati kastmesingveri, tšilli ja koriandriga/
Thailand style spicy mussels with tomato-coconut sauce,ginger, chilli and coriander (G,L)
14

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli,rooma salati ja basiiliku persillade'ga/
Grilled octopus with crispy potato, roman salad and  basil persillade (L,G)
19

Veise sisefilee Mehhiko stiilis escabechado ja vürtsika maisitambiga/
Beef tenderloin with Mexican escabechado and spicy corn cream
19

Purunenud Pavlova mango kreemiga (G)/ Must pizza/ Piparmündine marja bowl (G)
Broken Pavlova with mango cream (G)/Black pizza/ Minty berry bowl (G)
6

G-glute free, L- lactose free, Ve-vegetarian, V-vegan