Image

 Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.
Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.
PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

SALT JOURNEY - set menu

Menüü/ Menu 🍴   

Värsked austrid (fin de claire )
 fresh oysters 1pc
    3.5

Padrone piprad meresoolaga hispaania stiilis
Padrone pepper with seasalt in spanish style (V,G,L)
8

Fermenteeritud nuikapsa gyozad forelli ja yuzuga
Fermented kohlrabi gyozas with trout and yuzu (G,L)
9

Kimchi baklažaan värviliste tomatite ja kalamatsi kitsejuustuga
Kimchi eggplant with coloured tomatoes and kalamatsi goat cheese (G)
9

Argentiina stiilis flambeeritud talle neerud mustal SALTi leival
Argentinian style flamb lamb kidneys on roosted SALT bread
12

Tuuna furikake soba nuudlitega
Tuna furikake with soba noodles (L
13

Kaheksajala tiradito mangoga
Octopus tiradito with mango (G,L
12

Vürtsikad tiigerkrevetid kataifi taignas sriracha aioliga
Spicy tigerprawns in kataifi with sriracha aioli
13

Krõbedad karulaugused konnakoivad vürtsköömeni, pancetta ja kastanitega
Crispy frog legs with cumin, chestnuts and pancetta
11

63 kraadi pardimuna musta trühvli, metsiku spargli ja parmesaniga
63 C duck egg with black truffle, wild asparagus and parmesan (L,G)
11

Veise sisefileest ,, ajo blanco,, meloniga
Beef fillet ,,ajo blanco,, with melon
13

Maapirni risoto
Jerusalem artichoke risoto
12

Suitsutomat gazpacho
Smoked tomatoes (G,L)
7

Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose-tomati kastmes ingveri, tšilli ja koriandriga
Thailand style spicy mussels with tomato-coconut sauce and ginger, chilli, coriander (G,L)
14

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli,rooma salati ja basiiliku persillade'ga
Grilled octopus with crispy potato, roman salad and  basil persillade (L,G)
19

Must tursk Indoneesiapäraselt Banga kastme ja metsiku spargliga
Black cod Indonesian style with Banga sauce and wild asparagus (G)
15

Veise sisefilee Mehhiko stiilis escabechado ja vürtsika maisitambiga
Beef tenderloin with Mexican escabechado and spicy corn cream
19

Purunenud Pavlova tsitrusekreemiga(G)/Must pizza/Piparmündine marja bowl
Broken Pavlova with citrus (G) /Black pizza / Minty berry bowl
6

L-lactose free  G-gluten free V-vegan Ve-vegeterian