Image

 Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.

Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.

PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

SALT JOURNEY - set menu

Menüü/ Menu 🍴   

Värsked austrid/ Fresh oysters (Fin de claire) 1pc
3.5

Padrone piprad meresoolaga hispaania stiilis// Padrone peppers with seasalt in spanish style (G,L,V)
8

Grillitud tempeh varras umeboshi ja ananassiga satay kastmes/
Barbecued umeboshi tempeh with, pineapple and cold satay sauce(G,L,V)
9

Okroška meie Peakoka moodi/ Okroshka in our Chef style (G,V)
8

Krõbedad Viinamäe teod gorgonzolaga Toskaana stiilis / Crispy Viinamäe snails with gorgonzola in Tuscany style
11

       Kaheksajala tiradito mango ja wakamega// Octopus tiradito with mango and wakame (G,L)
12

Lõhe ceviche koriandri ja Singapore slaw salatiga/ Salmon ceviche with coriander and Singapore slaw salad (G)
10

Vürtsikad tiigerkrevetid kataifi taignas sriracha aioliga/ Spicy tigerprawns in kataifi with sriracha aioli
13

Praetud foie gras ahjuõuna, jõhvika siirupi ja laimise õunakreemiga/ Fried foie gras with apple and granberry (L)
14

Veise sisefilee tataki ponzu ja lilla kartuli krõpsuga/ Beef tenderloin tataki with ponzu and violett potato chips (L)
13

Puraviku risoto / Ceps risoto (Ve)
12

Marokopärane küpsetatud baklažaan jogurti, harissa ja päikesekuivatatud tomatitega/
Moroccan style baked eggplant with yoghurt, harissa and sun dried tomato (G,V)
14

Taipärased vürtsikad sinikarbid kookose-tomatises kastmes ingveri, tšilli ja koriandriga/
Thailand style spicy mussels with tomato-coconut sauce and ginger, chilli, coriander (G,L)
12.5

Praetud tursafilee Brasiilia stiilis merevetika, merikurgi ja laimise katsmega/
Fried cod in Brazilean style with seaweed and lime stew (G,L)
17.5

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli, rooma salati ja basiiliku persillade'ga/
Grilled octopus with crispy potato, roman salad and  basil persillade (G,L)
19

Pekingi part Salti moodi shiitake leemes hooaja aedviljatega/
Peking duck in Salt style on the shitake broth and seasonal vegetables (G,L)
19.5

Öö läbi küpsenud rebitud põdra cannelloni kukeseente ja trühvlisse bechamel kastmega/
Whole night baked pulled elk cannelloni with chantarelles and truffle-bechamel sauce
19.5

Chateaubriand edimame ubade, fermenteeritud sibula ja portveini kastmega/
Chateaubriand with edimame beans, fermente onion and port wine sauce  (G,L)
21.5

 Purunenud Pavlova vaarikatega (G)/ Salti tiramisu/ Klementiini granita ingveri biskviidi ja kreemiga/
Broken Pavlova with with raspberries(G) / Clementine granita with ginger bisquit and creme
6

L-lactose free  G-gluten free V-vegan Ve-vegeterian