Image

Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.

Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.

PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

Menüü/ Menu 🍴

Värsked austrid  tiigripiimaga 1 tk (Fin de Claire)/ Fresh oysters with tigre de leche 1pc  (G,L)
3.5

Kergelt suitsutatud baklažaan kimchi ja tomati-koriandri-köömne salsaga/Lightly smoked eggplant with kimchi and tomato-coriander-cumin salsa (V, L, G )
9.5

Juurselleri taco sidrunimahlase petise selleri kreemi ja kuivatatud munakollasega/Celeriac taco with celery-lemon juice cream and dryed egg yolk(Ve, L, G )
8

Padrone piprad meresoola ja grillitud laimiga/ Pimiento de Padrones with seasalt and grilled lime (V, L, G)
8,5

Südakarbid misos küüslaugu-tšilli-maapähkli kastme ja krõbeda küüslauguse ciabattaga/Clams in miso with peanut-chilli-garlic sauce and crispy garlic ciabatta( L )
12

Beebikaheksajalad ja krevetid murelite, tšilli, redise ja ponzuga röstitud greibil/Baby octopus, shrimps, sweet cherry, radish and ponzu on the roasted grape (G, L)
13

Ookeani lõhe poke ay kurginuudlite, marineeritud vetika ja yuzu-wasabi-seesamiga / Ocean salmon poke ay with cucumber noodles, pickled seaweed and yuzu-wasabi-seasame (L)
12.5

Piimavasika carpaccio kuivatatud krevetipuru, röstitud sibula ja astepaju kastmega/Calf carpaccio with dryed shrimps, roasted onion and sea buckthorn dressing(L, G)
13.5

Saaremaa hirve tartar kuuseaioli, kadakaõli, marineeritud kohalike seente, kamakrõpsu ja mungalillega/Saaremaa deer tartar with fir aioli, juniper oil, pickled local mushrooms, kama chips and nasturtium (G) 
13

Jääkülm arbuusi ja tomati supp tigude tempuraga/ Ice cold watermelon and tomato soup with snail tempura(G)
9

Kukeseene risoto/ Chantarelle risoto (G)
11

Taipärased sinikarbid vürtsikas tomatises kookoskastmes tšilli, ingveri ja koriandriga/Thailand style mussels with spicy coconut-tomato sauce and chilli, ginger, coriander (L, G)
12.5

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli, punase sibula-fenkoli salati ja perselataga/Grilled octopus with crispy potato, red onion-fennel salad and perselata (L, G)
17

Marseille stiilis terve huntahven fenkoli, küüslaugu ja pernod'iga/Marseille style whole seabass with fennel, garlic and pernod(L, G)
17

Karamelliseeritud pärlkana rind marineeritud virsikute, pudelkõrvitsa-ingveri kreemi ja laimi-apelsini kastmega/Caramellized quinea fawl with pickled peaches, pumpkin-ginger cream and lime-orange sauce (G)
16.5

Lõuna Hispaania stiilis pikalt madalal temperatuuril küpsetatud lambakoot punases veinis rosmariini, köömne,grillitud padrone piparde ja türgi oa sooja salatiga/South Spain style slowly cooked lamb leg in red wine with rosemary, cumin,grilled padrone peppers and turkish bean salad (G)
24.5

Purunenud pavlova maasika ja laimikreemiga/Relax mustikakokteil apelsini ja mascarponega/

Šokolaadi ganache pistaatsia puru ja meresoolaga/ Salti juustuvalik trühvlisõira ja jõhvika moosiga/

Arbuusi-maasika granita vodka ja ingveriga/ Broken Pavlova with strawberry-lime foam (G)/  Salt cheese plate with homemade truffle cheese and cranberry jam/Watermelon-strawberry granita with vodka and ginger

Relax blueberry cocktail with mascarpone and orange (G)/ Chocolate ganache with pistachios and seasalt/(L, G)
6

L-lactose free  G-gluten free V-vegan Ve-vegeterian