Image

Reserveeri laud / Book a table

Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.

Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.

PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

Menüü/ Menu 🍴

Värsked austrid  tiigripiimaga 1 tk (Fin de Claire)/ Fresh oysters with tigre de leche 1pc  (G,L)
3.5

Kaheksajala ceviche taco papaia, redise ja õunaga/ Octopus ceviche taco with papaya, raddish and apple ( G,L )
7.-

Peterselli tortillita kimchi baklažaani ja  kitsejuustuga/
Parsley tortillita with kimchi eggplant and goat cheese (Ve,L )
9.5

Peedist ravioolid soja-wasabi kreemi ja curry jogurtiga/
Beetroot raviolis with soya-wasabi cream and curry yoghurt(V)
9

Mozzarella burrata curry, marineeritud fenkoli ja peterselli-spinati kreemiga/
Mozzarella burrata with curry, pickled fennel and parsley-spinachi cream ( G, V)
10.5

Saigoni stiilis jaanalinnutartar hapendatud shimeji seente, sproti aioli  ja fermenteeritud küüslauguvartega/
Saigon style ostrich tartar with pickled shimeji mushrooms, sprats aioli and garlic stalks (G)
12.5

Krõbedad pullimunad Jaapani karaage stiilis vürtsika aioliga/
Crispy bull balls Japanese style karaage with spicy aioli
8

Aurutatud kammkarbid yuzu ja jaapani vetikaga/ Steamed scallops with yuzu and japanese seaweed (G, L)
13.5

Konnakoivad, zukiini, brokoli ja lillkapsas tempuras musta pipra, vürtsköömne ja laimi aioliga/
Frog legs, zucchini, broccoli, cauliflower tempura with black pepper, cumin and lime aioli ( possible V)
12

Tuuna poke ay mirini ja tšillise valge redise-wakamega /Tuna poke ay mirin sauce and chilli-white radish (G,L)
14.5

Kevadkogritsate ja karulauguga risoto / Risoto with spring mushrooms and wild garlic (G)
12

Must risoto kalmaari ja soolarohuga/ Black risoto with squids and samphire (G)
11

Jaapanipärane mu err seene leem rebitud küüliku, vürtsköömeni ja munanuudlitega/
Japanese style me err mushroom broth with rabbit confit, cumin and egg noodles ( L)
8.5

Taipärased sinikarbid vürtsikas tomatises kookoskastmes tšilli, ingveri ja koriandriga/
Thailand style mussels with spicy coconut-tomato sauce and chilli, ginger, coriander ( L, G)
11.5

Grillitud kaheksajalg krõbekartuli, punase sibula-fenkoli salati ja perselataga/
Grilled octopus with crispy potato, red onion-fennel salad and perselata (L, G)
16.5

Huntahven vietnami stiilis hapendatud valge redise ja porgandiga/
Seabass vietnamese style with fermented carrot and white raddish
16.5

Praetud koha filee shitaake ja shimeji seente leemes sidrunheina, soolarohu ja cayenne'i õliga/
Fried pikepearch fillet with shitaake and shimeji mushrooms broth lemongrass, samphire and cayenne oil
16.5

Metspardi rind aniisi, soolakaramelli, tsitruse kastme ja maapirnikreemiga/
Wild duck breast with anise, salted caramel, citrus sauce and jerusalem artichoke cream(G)
18.5

Uus -Meremaa tallekarree kirsikastme, küüslaugukremi ja vahrasiirupis karamelliseeritud ananassiga/
New Zealand lamb chops with cherry sauce, garlic cream and in maple syrup caramellized pineapple
26.5

Purunenud pavlova sidrunikreemiga/Seesami cannolid bayleys'i kreemiga/  Veriapelsini carpaccio/ Šokolaadi ganache meresoolaga/ Broken Pavlova with lemon foam/ Salt cheese plate/ Sesame cannolis with bayleys cream/ Blood orange carpaccio/ Chocolate ganache with seasalt/
6

L-lactose free  G-gluten free V-vegan Ve-vegeterian