Meie menüü vahetub iganädalaselt, vastavalt hooajale.

Täpsemat infot menüü ja lõunapakkumiste kohta leiate aadressilt:

www.facebook.com/Saltrestoran

Kõiki toite on võimalik osta kaasa ja jagada ka kahele.

PS ! Lastele küsige päeva lastepraadi !

Menüü/ Menu
Värsked austrid ( Fine de Claire ) / Fresh oysters, 1pc
3.50
Jaanalinnu tartar Korea moodi marineeritud shimeij seente, värske mädarõika ja kartuli chipsi'ga /
Ostrich tartar with Korean style marinated shimeij mushrooms, fresh horseradish and potato chips
13.50
Väikesed Eesti peedid ja peedilehed tüümiani, Kalamatsi kitsejuustu ja kreeka pähkli-teriyaki kastmega /
Small Estonian beetroots and beet leafs with thyme, Kalamatsi goat cheese and walnut-teriyaki sauce
9.50
Tiigerkrevetid Kataifi taignas vürtsise sriracha aioliga / Tiger prawns in Kataifi pastry with spicy sriracha sauce
10.50
Tuuna sashimi Jaapanipärase mirini-seesami kastme ja tšillise valge redise-wakame salatiga /
Tuna sashimi with Japanese style mirin-sesame sauce and chilli-white radish-wakame salad
12.50
Tšiili stiilis kaheksajala ceviche taco ananassi salsaga / Chilean style octopus ceviche taco with pineapple salsa
11.50
Pardirinna lõigud Nam Jim kastmes klaasnuudlite ja tšilliste hooaja köögiviljadega /
Duck breast slices with Nam Jim dressing, glass noodles and seasonal spicy vegetables
10.50
Puraviku carpaccio trühvliga / Porcini carpaccio with truffle
11.50
Jäine meloni supp langustiiniga / Ice cold melon soup with langustine
8.-
Argentiina stiilis ,, põrgulikud '' talleneerud sherry kastmes / ,, Devil,, kidneys with sherry sauce Argentinan style
10.50
Vürtsikad sinimerekarbid ja vongoled tomatises koriandri-tšilli-ingveri-küüslaugu leemes /
Spicy mussels and vongoles with tomato, coriander, chilli, ginger and garlic sauce
10.50
Grillitud kaheksajalg suvise sooja tomati salati, praetud varajase kartuli ja perselataga
Grilled octopus with warm seasonal tomato salad, fried new potato and perselata
16.50
Koreapäraselt küpsetatud dorada soja, ingveri, tšilli, seesamiõli ja rohelise sibulaga /
Korean style baked dorada with soya, ginger, chilli, sesame oil and green onion
16.50
Praetud siiafilee spargliga sinepi-estragoni nage leemes /Fried whitefish with asparagus in tarragon nage broth
15.50
Aurutatud tallekoot köömne-rosmariini marinaadis, kikerherne ja punaveini kastmega /
Steamed lamb leg with cumin-rosemary marinade, chick peas and red wine sauce
19.50
Põldpüü rind sidruni kuskussi, pastinaagi kreemi ja soolatud väikeste Maroko sidrunitega /
Partridge breast with lemon couscous, parsnip cream and salted small Moroccon lemons
14.50
Apelsinine maasika-piparmündi mohito supp / Mille Feuille talu kodujuustu ja vaarika coulis'iga /
,, Snickers,, / Creme Anglais röstitud india pähklite, passioni ja värskete marjadega / Šokolaadi juustukook
Strawberry-mint mohito soup with some orange / Mille Feuille with farm cottage cheese and raspberry coulis / Creme Anglais with roasted cashew nuts, passion fruit and fresh berrys /
5.-
Juustuvalik Salti käsitöö trühvli sõira, Kalamatsi kitsejuustu, lumepalli juustu ja Läti koduse pohla juustuga /
Cheese plate with Salt homemade truffle cheese, Kalamatsi goat cheese and Latvian homemade cowberry cheese
6.-